材料:芥菜5斤,盐300克 , 醋适量,糖适量 , 酱油适量。
辅料:花椒若干,八角若干,葱白若干 。
【芥菜丝怎么做好吃】芥菜丝做法:
1、先把芥菜切成细丝,然后晾干至无水状态;
2、 然后再把盐 , 酱油和食醋 , 糖化开;
3、然后拌入晾干的芥菜丝中;
4、 再配上八角 , 花椒和葱白,装到密封容器中腌制2到3天即可食用 。
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