十大家常汤豆腐汤的做法

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1.酸辣鸡蛋汤的主要原料是猪肉50克，胡萝卜50克，竹笋50克。逢年过节，或者在寒冷的冬天，煮一锅酸辣鸡蛋汤
2、木耳黄花汤，主料有黄花菜、木耳等。
3、排骨冬瓜汤，用排骨和冬瓜加开水和一些调料做成。
4、丸子豆腐汤，主料是老豆腐和瘦肉。
5、海带猪肉汤，由排骨、干海带结、白萝卜等配料制成。
6.山药红枣猪蹄汤。红枣洗净用清水浸泡，山药去皮切成厚圆片。猪蹄洗净，锅中加入少许黄酒和姜片焯一下。焯水后放入炖锅中，加入温水，小火煮开，放入红枣和山药的厚片炖制，出锅前加少许盐。
7、红枣鸡爪汤。剪去尖爪后，鸡爪洗净沥干水分，红枣洗净泡发。将鸡爪和红枣一起放入陶罐中，加入黄酒，将姜片炖至熟，取出前加入少许盐。
8.虫草花鸡汤。将鸡洗净，切块，锅内烧开后取出，瓦锅加水和姜片，放入烧开的鸡块，大火烧开后改中低火，将虫草花洗净后放入瓦锅内，炖一小时左右加盐调味。
9、鸡汤。一只鸡，一片姜，少许盐，将鸡洗净，沥干水分，将整只鸡放入土锅中。注入纯净水，水量不超过鸡肉或与鸡肉平齐，然后放入姜片，大火烧开后小火炖2小时左右，加入少许盐。超纯超纯鸡汤。
10.当归莲子乌鸡汤。乌鸡洗净，切块，放入姜片，放入锅中焯一下。焯水后沥干，放入炖锅。加入莲子和当归，炖90分钟左右。拿出来之前加一点盐。
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