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四川产的质量好 。
花椒知识介绍:花椒是芸香科灌木或小乔木植物的干燥成熟果皮，一般在立秋前后成熟 。产于四川、陕西、河南、河北、山西、云南等省，四川品质好 ， 河北、山西产量高 。
【哪里产的花椒最好最香】花椒是中国特有的香料 ， 居十三香之首 。可用于卤菜、卤菜、配菜、川菜酱菜、鸡鸭鱼肉牛羊等 。，也可以粗磨成粉，拌上盐 ， 做成椒盐蘸着吃 。花椒有大花椒和阶梯花椒两种 ， 是很好的调料 ， 也可以用来榨油，出油率在25%以上 。花椒油香味浓郁，是一种很好的食用油 。
以上说明了哪里产的辣椒最好吃，最香 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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