干了的牛肉怎么吃

1、炸牛肉干吃 。步骤:把牛肉用水泡一下,然后切片再切丝,搁上淀粉备用,香芹切小段(跟牛肉丝一样长就行),大葱切丝,下油,把牛肉放锅里炸,炸好后捞起来备用 。
【干了的牛肉怎么吃】2、然后锅里留点底油,放干辣椒段(根据个人口味而定),花椒粒,然后放姜蒜末,然后下香芹菜,大葱,再放点香菜 , 再下牛肉丝 , 放一点糖 , 放盐,放味精,起锅 。