红曲粉面包的做法


红曲粉面包的做法

文章插图
【红曲粉面包的做法】1.原料:低筋面粉105克,黄油85克 , 糖粉90克,红曲粉5克,鸡蛋3克 , 淡奶油400克 , 牛奶90克 , 糖10克 。
2.将45g低筋面粉、40g黄油、40g糖粉和红曲粉混合 , 搅拌均匀 。
3.揉成圆筒状 , 放入冰箱冷藏1小时 。
4、45g黄油、牛奶和糖混合,小火加热 。
5.加入60g低筋面粉,拌匀 。
6.加入鸡蛋,搅拌均匀 。
7.放进纸袋里,挤到烤盘里 。
8.取出糕点 , 切片 , 放在泡芙上 。
9.放进烤箱180度烤30分钟 。
10.将50克糖粉与鲜奶油混合 , 打匀后挤成泡芙 。
以上解释了红曲面粉面包的做法 。本文到此结束,希望对大家有所帮助 。