【 孩子|多做给孩子吃的菜，肉厚刺少，高蛋白低脂肪比吃肉强，常吃身体棒】
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鞭子鱼的蛋白质非常易于人体吸收和利用，其中含有丰富的氨基酸和矿物质，这些物质对提高人体免疫力也是有帮助的。孩子常吃有利于滋补大脑，提高记忆力。

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牛尾鱼的味道清淡,其中可食部分每100克含水分77.7克,蛋白质14.9克,脂肪2.1克,糖类5.2克,钙342毫克,磷100毫克,铁4.3毫克,维生素A 620国际单位,维生素B1 0.07毫克,维生素B2 0.16毫克,烟酸2毫克,钙含量在鱼类中是比较高的。

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