热干面怎么做热干面的家常做法 _知识经验

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1.材料:碱面1斤，芝麻酱3大勺，榨菜1小碗。
2.辅料:少量小葱、蒜、生抽、冷醋、油辣椒。
3.制作方法:将面条放入沸水中焯一分钟左右，捞出，撒上香油(麻油)用筷子夹起，放在箅子上保持上下悬挂空，这样面条就可以快速冷却。可以用电风扇吹，类似做冷面的步骤。
4.将三勺芝麻酱(纯芝麻酱)放入碗中，分几次加入四勺开水，用力搅拌，均匀，加入少许盐和少许香油，继续搅拌。最后的状态和吃火锅吃芝麻酱差不多。准备好葱花、大蒜、榨菜丁，以及各种酱油、冷醋、香油等。，并打开盖子使用。
5.想吃的时候，烧一锅水，把准备好的面条在开水里滚一滚，赶紧拿出来。根据面条的量，倒入两勺酱油、一勺冷醋、三四勺芝麻酱、两勺榨菜丁、葱花、蒜和少许油辣椒，然后搅拌均匀，美味的热干面就出炉了。
【热干面怎么做热干面的家常做法】以上解释了热干面如何做热干面的家常做法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。

热干面怎么做 热干面的家常做法

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