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步骤1
主料:糯米150克 。辅料:豆沙50克、粽叶适量、粽绳1根 。
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步骤2
糯米提前泡1个小时 。
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【粽子的做法和配料 粽子的做法】步骤3
豆沙分成每个10克的圆球 。
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步骤4
粽叶放入锅中煮开 , 泡一会 , 煮棕叶的水倒入容器中备用 。
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步骤5
在煮好的棕叶根尖部卷一个漏斗状 。
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步骤6
放入泡好的糯米和豆沙 , 使糯米均匀地包住豆沙 。
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步骤7
最后顺着粽子本身的形状把棕叶包裹完整 。
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步骤8
用粽绳系紧 。
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步骤9
放入锅内 , 然后把前面煮棕叶的水倒入锅内 , 这样煮出来的粽子格外香 。
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步骤10
入锅煮30分钟即可 。
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