老太原丸子汤的做法


老太原丸子汤的做法

文章插图
食材:猪肉适量 。
辅料:酱油少许,生粉少许,料酒少许,胡萝卜少许,青菜少许,香油少许;
具体步骤:
1.将肉切成肉末,加入一勺酱油,少量生粉和料酒;
2.将胡萝卜切块放入肉酱中,用筷子搅拌均匀;
3.炒锅烧开热水,用小火,用手将肉馅揉成丸子放入热水中慢烧;
4.蔬菜洗净切段;
5.加一勺油放入锅中烧开,放入蔬菜;
6、锅中加入一勺酱油,少量盐烧开,加入少量香油,丸子出锅即可 。
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