2分钟早餐葱油饼做法大揭密附送葱油做法葱油饼的做法|葱油饼

葱油饼好吃，做法也简单，所以北方家庭都偏爱葱油饼，吃多了单饼，偶尔做做葱油饼来吃，都会感觉分外解馋。
冷冻保存，
早晨起来煎煎就可以吃到新鲜美味的葱油饼了，
非常方便、省时哦!
提前制作饼胚，
用保鲜膜包裹起来避免接触空气，
第二天放入油锅中，

煎至金黄色即可，
无需解冻，
非常方便吧?
早晨给孩子做早餐，
你要是发愁吃什么?
可以考虑下这个。
先来看看葱油做法：
香葱一小把，姜4片，食用油(我用的玉米油)约500克
具体克数我没有称，感觉随手放就可以的，想做多就多放点油，喜欢香葱的味道就多放点葱。
图1：面粉中放入少许盐，加入葱油，搅匀备用。(可以根据个人喜好放入盐、花椒粉、鸡精等调味)
图2：面团和好，静置30分钟，继续揉匀。
图3：将面团分成5个面剂。(我500克粉做了5个饼，可以根据自家人的饭量进行调整哈)
图4:取一个面剂，揉匀，擀成圆饼，将调好的油糊刷在饼上。
图5：撒上香葱碎。
图6：自底部开始卷起，然后自左端盘旋卷起，边卷边拉伸。(拉伸可以令其层次更加丰富)
图7：依次完成，放一边静置10分钟。(这一步相当于松弛面团，这样松弛后的饼更容易擀开)
图8：将饼再次擀圆，擀薄。
图9：找一个小案板或者硬板，能放入冰箱冷冻室的那种，先铺上保鲜膜，然后放一个饼，将保鲜膜折叠回来，再次放一张饼，依次放完，将保鲜膜两端压紧，防止进空气。(找个硬板将其拖起来，防止挪动的时候移位。放冰箱冷冻室，一定要密封保存，不然时间久了跟空气接触，会影响口感，保鲜膜包好，压严实边缘，等冻住后，可以取出来放密封袋保存)
图10：锅子烧热，放油，将葱油饼放入，中火，煎至表面金黄色即可。(冷冻直接入锅就可以了，这样火力还不用调太小，不至于害怕煎糊)
图11：将饼取出，用厨房纸吸油，拍松，揪成小块即可。
【2分钟早餐葱油饼做法大揭密附送葱油做法】