【周末小早餐 牛油果烤鸡蛋】两人份：
食材
牛油果
1个
鸡蛋
2个
调料

盐和胡椒
适量
制作步骤
1. 预热烤箱至200℃ 。
2. 牛油果对半切，去掉内核，挖出果肉，放进垫好锡纸的小烤碗里 。
3. 鸡蛋整个打到牛油果里，放进烤箱烤15~20分钟 。
4. 烤好取出用盐和胡椒调味，即成 。
小贴士
1. 牛油果对半切，刀沿着截面切到内核皮，再抓住两半轻轻转开即成 。
2. 牛肉果的果肉要按照鸡蛋大小挖，别挖太深，留下一起烤的果肉越多越好 。

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