营养价值|乡下茅房边的“野草莓”，小时候摘了不敢吃，殊不知营养价值很高

文章插图
这个就是我们乡下的孩子童年都吃过的野果。它被称为野草莓。一些较大的野草莓树比年幼的孩子长得更高，通常发现较大的野草莓会产生更多的果实。那时，会有一根很细的草根一个接一个地串起来，然后带回家慢慢品尝。

文章插图
蛇莓草是蔷薇科的多年生草本植物，整个身体柔软。通常在山坡，草原，路边，沟渠或山脊上发现的杂草中很野生。它分布在全国各地。整个草用于药用。具有清热解毒，活血化瘀，收敛止血的功能。它也可以治愈毒蛇咬伤。
【 营养价值|乡下茅房边的“野草莓”，小时候摘了不敢吃，殊不知营养价值很高】

文章插图
研究表明，蛇莓水提取物具有抗癌作用，特别是对于食道癌。它也可以增强免疫功能，从中分离出的某些物质可以生长金黄色葡萄球菌和痢疾志贺氏菌，都具有一定的抗菌作用。

文章插图