怎样让您的孩子爱上牛油果？牛油果

孩子为什么不喜欢吃牛油果?
如果拼外表，它不像樱桃、草莓那样萌萌哒;如果拼口感，它的味道实在是寡淡到好像在啃肥皂;既然不能靠脸吃饭，就只能靠内在了。
【怎样让您的孩子爱上牛油果？】牛油果，又叫鳄梨或酪梨，在世界百科全书中被列为营养最丰富的水果，有“森林奶油”的美称。这种原产于墨西哥和中美洲的墨绿小果越来越受到中国家庭的关注，尤其是妈妈们。
牛油果中含有丰富的叶酸，对于孩子的成长发育有重要作用。国外研究表明，在3岁以下的婴儿食品中添加叶酸，有助于促进脑细胞生长，并有提高智力的作用。美国食品与药物管理局(FDA)已批准叶酸可添加于婴儿奶粉中作为一种健康食品添加剂。
那怎样让孩子爱上牛油果?
判断生熟。牛油果在没熟的时候口感超级不好，所以给孩子吃之前，最基本的步骤是判断生熟。

正确切法。这可是料理牛油果的第一步。

花样吃法。宝宝们可都是“颜控”，没有好吃的口感，就用花样吃法征服他们吧!
牛油果冰激凌
将蛋黄、白糖、煮沸的纯牛奶充分搅拌;
把搅拌好的蛋奶糊隔水放入冷水中，晾凉;
将牛油果肉、水放入搅拌机里搅拌成泥状;
加入淡奶油、牛油果泥，搅拌均匀放入冰箱冷冻即可。
牛油果青豆浓汤
将牛油果肉放进搅拌机搅拌成泥状;
将青豆、水放入锅里煮至软熟后放入搅拌机搅拌成泥;
将混合果泥放进锅里，加入调味料(喜欢甜味的宝宝可以加蜂蜜;喜欢咸味的可以加盐)、水小火慢煮10分钟即可。
牛油果奶昔
将牛油果肉刮到搅拌机里;
加入牛奶、香蕉、蜂蜜等搅拌后就可以做出香浓顺滑的牛油果香蕉奶昔。

牛油果意大利面
将意面煮至9成熟，过凉开水;
将牛油果肉碾压成泥状;
在锅里滴入几滴橄榄油，倒入意面、加入牛油果泥、倒入牛奶汁，快速搅拌，等牛油果泥与面搅拌均匀后撒入胡椒粉后即可出锅。

牛油果寿司
寿司正常的做法，将辅料换成牛油果即可(也可以把牛油果直接蘸酱油吃，好吃到销魂) 。
牛油果土司
把牛油果果肉刮到碗里，用大勺碾成粗泥状;
加入柠檬汁和蜂蜜调味;
把牛油果酱涂在面包片上，再加上水果、蔬菜与巧克力酱点缀造型。
[以上图片来源于网络] 你还可以将牛油果和其他食材搭配起来，说不定会有意想不到的惊喜!