鱼肉|喜欢吃鱼的人，这5种鱼劝你别多吃，肉中很可能含有毒素要小心

鱼是很多人都喜欢的肉类之一，营养师们也都建议吃白肉，正如民间所说的“吃四条腿的不如吃两条腿的、吃两条腿的不如吃一条腿的、吃一条腿的不如吃没有腿的”，而鱼就是最好的那一个。

文章插图
鱼肉不仅富含不饱和脂肪酸、蛋白质、卵磷脂、钙、铁、磷、镁等人体所需的营养成分，在肉质上还要更鲜嫩，比红肉的口感更好。根据新版《中国居民膳食指南》建议：每天成年人吃水产品的量和禽畜肉相当，也就是要摄入45~75g的水产品。
但在这里也要提醒大家：喜欢吃鱼的人，这5种鱼劝你别多吃，肉中很可能含有重金属等有毒有害物质，一定要当心。

文章插图
1、有刺鼻性气味的鱼
有些不良商家为了提高自己的利益，在售卖鱼的过程中，为了让鱼看起来更加新鲜，会在饲养鱼的水里面放入甲醛溶液，甲醛溶于水，具有一定的防腐特点。
尤其是活蹦乱跳异常的鱼，伴随着浓烈的刺鼻性气味，大家就要当心了很有可能是不良商家经过特殊处理的鱼。

文章插图
2、有“煤油”味的鱼
除了能用甲醛溶液浸泡，还有的鱼主要的污染源来自于所在的环境，特别是被酚处理过的鱼，因水质本身出现问题，鱼肉很可能会受到感染，人误吃后容易中毒。

文章插图
3、深海中大型的鱼
越是大型的鱼越不建议大家吃，尤其是生活在沿海岸边上的居民，每年靠出海打渔为生，对于大型的鱼肉要避开了。这样的鱼生活在深海中食物链几乎顶端的位置，因为长年吃小鱼小虾等缘故，体内很有可能会积攒重金属等成分，最好不要轻易吃。

文章插图
4、咸鱼干
咸鱼干也不建议大家吃，一方面是因为世界卫生组织国际癌症机构早已经把这样的鱼列为是1级致癌物，也就是说对人体有明确的致癌成分。
另一方面，咸鱼的含钠量较高。从某品牌的咸鱼钠含量来看，可高达3151.16mg。而1g盐等于400mg钠，这样咸鱼对于高血压等心脑血管疾病人群都是加重病情的危险诱因，不建议大家尝试。

文章插图
5、野生鱼
【 鱼肉|喜欢吃鱼的人，这5种鱼劝你别多吃，肉中很可能含有毒素要小心】有不少老人退休后，闲来无事就喜欢去河边钓鱼，吃着野生鱼又是不一样的滋味。但从食品安全的角度上来说，野生鱼因为水污染、垃圾污染等原因，肉质很可能感染了重金属等有毒有害物质，建议大家买着吃也别吃这样的鱼，容易带来健康隐患。