脂肪|高血脂患者不能吃鸡蛋？专家：真正不应该吃的是3种食物，要忌口青岛|近视|门诊量|近视防控|眼

很多人在患上高血脂后，都是谈“蛋”色变，硬生生的就这样抛弃了非常有营养价值的鸡蛋。更有极端者，不仅自己不吃还不允许家里人，使很多爱蛋人士苦不堪言。圆滚滚的鸡蛋真的这么可怕吗？
高血脂患者请消除对鸡蛋的歧视
根据中国营养学会给出的数据，成年人每天摄入的胆固醇量最多不要超过300mg，我国卫生部心血管疾病防治中心建议高血脂患者每天摄入的胆固醇最多不要超过200mg。一个鸡蛋的胆固醇大约是200mg，我们人体的吸收率为30%，也就是说吃一个鸡蛋仅仅只摄入了60mg的胆固醇，这远低于标准含量，也不会引起血脂水平波动。因此高血脂患者可以放心吃蛋，不要浪费粮食将蛋黄扔了，不过推荐吃水煮蛋或者水蒸蛋。

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想要血脂降低，这三种食物请抛弃
要做到滴酒不沾
虽说高血脂分很多种，但不管你是甘油三酯高还是胆固醇高，你的肝脏都受到了很大损伤。酒精也就是乙醇，乙醇在进入人体后会转化为乙醛，乙醛对肝脏有很大的毒副作用。乙醛又在一定条件下转化为乙酸，乙酸可以为人体提供热量，若是乙酸代谢不及时会被人体转化为脂肪被堆积起来，就是在增加血脂水平。因此想要控制高血脂，请做到滴酒不沾。

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坏的脂肪酸
脂肪酸和人一样，也分好坏。坏的就是饱和脂肪酸、反式脂肪酸等，会给人体带来很多危害，例如肥胖、三高、心血管疾病等；好的脂肪就是不饱和脂肪酸和欧米伽3脂肪酸等，这类脂肪能清除血管里的脂肪和保护血管健康，起到降血脂的作用。坏的脂肪大部分存在于动物油、五花肉、油炸食物、高糖食物等中。

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高糖食物
含糖量很高食物吃起来虽说会让人心情好，但是吃多了心情就不好了。这是因为摄入过多的糖分会导致体内糖分代谢异常，多余的糖分被自动转为成脂肪，增高血脂水平。而且糖吃了会引起胰岛素抵抗，大大增加糖尿病的风险。高血脂和高血糖就是难兄难弟，经常出现在同一个人体内，还会相互造成不良影响，诱发各自并发症出现。

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患上高血脂后，饮食不是什么能吃什么不能吃，而是吃什么、怎么样吃。就像是主食，主食中虽然含有大量淀粉，但是主食提供的营养和热量是人体必需的，所以要学会怎么样吃。医生建议是粗细混合，粗粮居多，这样既能保证热量又不会挨饿，一举两得。
【 脂肪|高血脂患者不能吃鸡蛋？专家：真正不应该吃的是3种食物，要忌口】前面也说到了脂肪不能多吃，但是炒菜不放油或者让你天天吃清汤寡水的食物不现实，那么可以将烹饪方式改为水煮清蒸凉拌为主，或者将食用油换成橄榄油、山茶油、亚麻籽油等，这些油中的饱和脂肪酸量少，算是比较健康的油。所以说患上三高都要学会健康饮食，这样对病情稳定很多帮助。