老汤里有糊味怎么去除

【老汤里有糊味怎么去除】老汤里有糊味去除可多放点大葱或者是生姜 , 同时还能够提鲜,不会破坏原本的味道 。汤里有糊味一般是因为烧焦或者是粘锅引起的一股味道 , 会影响正常的口味,汤里有糊味的话可以放葱或者是豆腐再次煮开,糊味会变淡甚至是没有 。