玉米粥做法大全 玉米粥的烹饪方法


玉米粥做法大全 玉米粥的烹饪方法

文章插图
1、做法一 。主料:牛奶250克 , 玉米粉50克 。辅料:鲜奶油10克 , 黄油5克 , 精盐2克 , 肉豆蔻少许 。做法:将牛奶倒入锅内 , 加入精盐和碎肉豆蔻 , 用文火煮开 , 撒入玉米粉 , 用文火再煮3-5分钟 , 并用勺不停搅拌 , 直至变稠 。将粥倒入碗内 , 加入黄油和鲜奶油 , 搅匀 , 晾凉后喂食 。
2、做法二 。材料:甜玉米2根左右、大米100克、糯米30克、水适量 。做法:玉米剥下来;糯米可以先泡一会儿 , 时间不够也可以不泡;玉米粒放入搅拌机中 , 加入没过玉米粒的水;磨成玉米糊;小火煮半小时 , 注意别粘锅 , 再焖40分钟左右即可 。
【玉米粥做法大全 玉米粥的烹饪方法】3、做饭三 。主料:罐头玉米160克 , 鸡蛋2个 , 罐头蘑菇40克 , 淀粉5克 , 牛奶100克 , 净冬菇 , 料酒各25克 , 鲜豌豆粒20克 , 精盐4克 , 葱 , 姜各1克 。做法:鲜豌豆放入热碱水中泡一下 , 捞入凉水中泡凉;炒锅烧热 , 加油用葱、姜、料酒煸锅;倒入豌豆、蘑菇、冬笋 , 稍烩后 , 加水 , 倒入玉米、鸡蛋、牛奶和盐 , 开锅后加入淀粉勾芡即可 。