葡萄|经常吃葡萄,会给身体带来7大好处,这3类人尽量不要吃( 二 )
03葡萄不能和哪些食物一起吃
海鲜不能和葡萄同食
立秋之后是海鲜的丰收季节,把葡萄作为饭后水果来吃是不正确的,两者同食容易引起呕吐、腹痛、腹泻等问题。
因为葡萄中含有大量的鞣酸,鞣酸与海鲜当中的蛋白质发生反应,形成鞣酸蛋白,这种物质不容易被肠胃消化,在肠胃内长时间停留,从而打乱肠胃的正常蠕动,不利于身体健康。
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牛奶不能和葡萄同食
吃完葡萄之后不能立刻喝牛奶,因为葡萄中含有丰富的维生素C和果酸,这两种物质都是酸性的,而牛奶中含有大量的蛋白质,蛋白质与酸性物质相遇会变性,影响人体蛋白质的吸收利用。
吃完葡萄不能立刻喝水
吃完葡萄立刻喝水很容易引起腹泻,这是因为葡萄本身有润肠通便的作用,吃完葡萄之后立马喝水,肠胃来不及吸收葡萄中的营养,水就把胃液给冲淡了,葡萄与水、胃酸急剧氧化发酵,加速肠道蠕动,从而导致腹泻。
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吃葡萄对身体有很多好处,但是吃葡萄也有很多注意事项,我们现在对葡萄有了深入的了解,葡萄好吃不贵,可以适量吃,但是要知道哪些食物不能和葡萄一起吃。
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