文章插图
1、材料准备:
先在砧板上剁一小块猪肉，香菜剁碎备用 。
2、混合肉:
将剁碎的猪肉和香菜放入大盘中，加入盐、香油、醋、酱油和淀粉 。
用筷子搅拌均匀，等半个小时左右，饺子馅就拌好了 。
将四个鸡蛋打入碗中，打碎成蛋液 。
3.包饺子:
不锈钢勺小火加热，勺内壁刷猪油 。
【鸡蛋饺该怎么做好吃】在勺子中加入一勺蛋液，用手转动勺子，让蛋液均匀的涂抹在勺壁上 。
蛋液没有完全凝固的时候加入肉馅，放在一边 。
在蛋皮完全凝固之前把它们折成半圆形，粘在一起 。
最后拿出来装盘，这样蛋饺就好了 。吃的时候可以用电饭锅蒸，也可以用火锅煮 。
以上解释了如何吃好鸡蛋水饺 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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