枸杞鲈鱼汤的做法


枸杞鲈鱼汤的做法

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1.材料:鲈鱼300克 。
2.辅料:枸杞50克 。
3.调料:葱15克,姜5克 , 盐5克,料酒50克 。
4.将鲜鲈鱼洗净,在鱼两侧划斜刀,上料酒10克 , 盐少许,鱼肚内塞葱姜片,去除腥味 。
5.取一个汤锅,放入5杯鲈鱼、枸杞和热汤,先用塑料薄膜盖好 , 然后盖上锅盖,用强微波煮10分钟,再加盐和酒调味 。
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