电饭煲怎么把银耳煮出胶 电饭煲炖银耳怎么煮出胶


电饭煲怎么把银耳煮出胶 电饭煲炖银耳怎么煮出胶

文章插图
【电饭煲怎么把银耳煮出胶 电饭煲炖银耳怎么煮出胶】1、食材:银耳1朵 , 白糖适量 , 红枣5-8枚 , 西施式电饭锅1台 。
2、把一朵银耳洗泡发好 , 洗干净 , 一般泡十来分钟银耳就可以软了 。
3、把泡发好洗干净的银耳 , 去蒂 , 然后撕碎 。
4、把撕碎的银耳放入电饭锅内胆中 , 加入适量的水 。一朵普通大小的银耳 , 加入1.5L左右水就差不多了 。
5、红枣洗干净 , 去掉核 。然后放入锅内 。
6、电饭锅通电 , 按下快速煮功能 , 直至电饭锅跳闸 , 变成保温功能后 。让其保温半个小时 。然后再按下电饭锅精华煮功能 , 直至其煮到电饭锅跳闸变成保温功能 。
7、这时候开盖看看银耳是否有胶质出来了没有 , 如果没有让其焖半个小时 , 再通电煮十来分钟 , 停电 , 放入白糖 , 让其继续焖半个小时即可食用 。