蒸面包凉水蒸还是水开了蒸 蒸面包是凉水上锅还是开水上锅


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文章插图
1、蒸面包的时候要注意蒸制的方法 , 基本上都是先凉水上锅 , 等水开了上气之后再蒸制40分钟左右就可以了 。在制作的时候准备好面粉、酵母、水等材料 , 将其混合在一起搅拌均匀揉搓成团 。
【蒸面包凉水蒸还是水开了蒸 蒸面包是凉水上锅还是开水上锅】2、在容器上面盖上一层保鲜膜 , 放到温暖的地方进行发酵 , 接着取出来做好排气工作 , 然后放到模具中定型 , 继续发酵 , 等其发酵至两倍大的时候就可以开火上锅蒸制了 , 蒸出来的面包同样十分美味 。