1、米豆腐切成粗一些的条状，绿豆芽摘洗干净，葱姜切成末，香菜切成段 。
2、锅中加入适量的油，烧热后下入葱姜末炒出香味 。
3、烹入生抽，加入老干妈香辣酱，翻炒均匀 。加入豆芽和米豆腐 。
【米豆腐可以炒吗】4、翻炒均匀后，调入花椒粉调入醋 。翻炒均匀后调入蚝油，加入香菜 ， 再次翻炒均匀，盛入盘子里即可 。

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