原料有去皮鹅肉300克、胡 萝卜2 00克、土豆200克、橄榄菜1勺、清水适量、姜1块 。
做法具体如下：
【鹅肉是否可以和胡萝卜炖汤】去皮鹅肉切块备用 。胡萝卜、土豆，分别切小块备用 。加入姜、清水，大火煮开，撇却浮沫 。转文火煮到鹅肉八成熟 。加入土豆、胡萝卜块，大火煮开 。转文火，继续煮20分钟 。最后加橄榄菜调味即可 。

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