1、松茸刺身
?。?)松茸清理干净,切薄片 。
?。?)根据个人口味制作蘸料 。
?。?)挑选比较嫩的松茸,松茸切完后放入冰箱冰一会儿,口感会更好 。
2、黄油煎松茸
?。?)松茸清理干净,不要切太?。?大约4毫米左右 。
?。?)平底锅小火融化黄油;放入松茸煎至两面金黄 。
【新鲜松茸的做法大全】 ?。?)撒少许盐或黑胡椒碎即可 。
3、炭烤松茸
?。?)松茸清理干净,切薄片 。
?。?)将松茸薄片抹上少许油,置于炭炉上炙烤 。
?。?)待到松茸变色卷曲,撒上些许盐即可食用 。
4、松茸饭
?。?)大米洗净后加入约1.2倍的水 , 浸泡30分钟 。
?。?)胡萝卜洗净切丁,香葱切碎段;松茸清理干净,两个松茸切丁,一个松茸切片 。
?。?)平底锅内放少量的油 , 油热后下胡萝卜煸炒后下松茸丁,放适量盐调味 , 翻拌均匀后关火 。
?。?)将炒好的松茸和胡萝卜转至电饭煲中 , 调入一大勺酱油,然后启动煮饭功能烹制松茸饭 。
?。?)另起锅,加入一小块黄油,油温6成热后下切好的松茸片 , 一面撒适量的盐调味 , 翻面撒适量的黑胡椒碎,煎熟出锅 。
?。?)将煮好的松茸饭装盘 , 盖上两片煎好的松茸,撒上一点香葱碎点缀即可食用 。
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