三文鱼胆固醇高么 三文鱼胆固醇含量高吗


三文鱼胆固醇高么 三文鱼胆固醇含量高吗

文章插图
1、三文鱼里的胆固醇含量并不高 。
2、另外,三文鱼含有对人体各种生理功能起重要作用的矿物质和微量元素,如钙、磷、铁、锰、锌、镁、铜等 。
【三文鱼胆固醇高么 三文鱼胆固醇含量高吗】3、三文鱼,又名大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼,属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属,主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域,属于冷水性的高度洄游鱼类,被国际美食界誉为“冰海之皇” 。