常见食物可按嘌呤含量 ， 大致分为三类 。根据痛风病情轻重 ， 患者可按以下原则制定食谱：
〇 急性期选择第一类食物 ， 患者每天喝的液体总量不少于3000毫升 。
〇 缓解期要禁吃第三类食物 ， 限量选用第二类食物 ， 自由选择第一类食物 。烹调方法对食物中嘌呤有影响 ， 如肉类煮沸后 ， 只吃肉 ， 不喝汤 ， 这样可以减少嘌呤的摄入 。

【食物嘌呤含量高低，你知道吗？】

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