食物|医生提醒：6类食物不能二次加热，吃不完最好扔掉，不要盲目节约( 二 )

【2】蘑菇
蘑菇作为生活当中常见的菌菇类食物，其中含有蛋白质、多糖成分，对人体健康确实有着一定的好处。
但如果蘑菇经过炒制之后，吃不完放进冰箱第2天再进行加热的话，就会破坏其中的营养成分，食用之后不仅没有任何营养可言，反而还会引起食物中毒，引起肠胃不适，这就得不偿失了。
【3】米饭
米饭是生活当中常见的主食，很多人家庭当中在吃米饭的时候也会习惯性的蒸上一顿饭饱，但是吃不完又不好储存，所以就会想要放进冰箱当中，第2天再拿出来加热食用。
米饭这种主食一般在常温下存放的时候，就会滋生大量的细菌病毒，尤其是对于肠胃不好的人吃完之后可能更会加重肠胃负担，引起腹泻、拉肚子的情况，像这种细菌也是不怕高温的，就算加热之后也依然存在，所以像这种食物还是尽量不要二次加热。

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【4】鸡蛋
鸡蛋作为生活当中常见的一种食物，也是很多家庭当中的早餐必备，鸡蛋当中含有丰富的钙质，蛋白质以及多种微量元素，营养价值丰富也可以增加饱腹感，为人体提供多种营养物质需求。
但是鸡蛋也属于容易滋生细菌病毒的食物，尤其是很多人喜欢吃煎蛋或者半熟鸡蛋，或者经过重复加热之后的鸡蛋，更会导致其中蛋白质结构发生改变，像半生不熟的鸡蛋更容易滋生细菌病毒，常吃这种食物，也会导致人体受到细菌病毒的侵害，伤害身体健康。
【5】海鲜类食物
随着社会的进一步发展，人民生活水平有了很大的提高，海鲜类食品也经常出现在人们的餐桌上，如果一次吃不完觉得浪费就会放进冰箱当中储存，第2天加热之后继续使用。
但由于海鲜当中含有丰富的蛋白质，经过二次加热之后，其中会产生蛋白质降解物，也会加重肝脏的代谢负担，所以为了健康着想，像这种海鲜食物，尽量不要靠在家中使用。

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【6】鸡肉
鸡肉也是生活当中常吃的一种肉类食物，由于脂肪热量低，蛋白质高相比较于其他肉类，价格便宜多吃也不用担心发胖，尤其是鸡胸肉，特别适合减肥期间的女性朋友食用。
【 食物|医生提醒：6类食物不能二次加热，吃不完最好扔掉，不要盲目节约】但是隔夜的鸡肉却不建议大家再继续使用，伴随着肌肉当中的蛋白质降解物出现，还可能存在沙门氏菌的感染。
有的人觉得彻底加热吃没有什么问题，但是在加热过程当中，如果加热不均匀，依然会有细菌的存活，使用之后也会引起肠胃不适，影响人体健康。
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