海星能否食用 海星能吃么


海星能否食用 海星能吃么

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1、海星可以吃 。然而,它的肉很少,它的壳和触须不能食用 。吃的时候要清洗海星的内脏和一些污垢,但最好不要一次吃太多海星,以防拉肚子等不良情况 。
2、海星是一种可以药用和食用的动物 。它含有大量的蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、钙、铁、磷等常规物质 。由于不饱和脂肪酸含量高,适合老年人适量食用 , 可增强记忆力 , 健脑益智 。而且海星的成分大部分是蛋白质 , 属于动物蛋白 。海星分解后的氨基酸比例与人体非常接近 。适合体质较弱的人适量食用,能起到补虚强身的作用 。
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