“长寿老人”的秘密就是它，隔三差五吃一次，营养健康又美味！现在的气温是忽高忽低

现在的气温是忽高忽低，很多人也无法适应，而随着新年的到来，小寒节气也随着结束了，转眼新年就已经过去一段时间了，时间过得可真快，仿佛昨天还在经历除夕和春节一样。一晃眼我们就已经结束了，春节假期开始工作。很多孩子们也开始收拾起来，陆续准备开学了,是时候面对新的一年的学习了。新春开始，工作的第一周气温不是很稳定，本周大雪降温不断，气温已经零下到了八九度。大家平时一定要注意防寒保暖，多穿一些衣服。一些牛羊肉也要吃起来可以很好的增强体质，抵御寒冷，大家在这个时候可以行动起来了！好了，废话不多说了，我们就来一起看看今天的咨询吧！
虽然随着科技的进步和医疗水平的发展，人们的生活和消费水平得到了提高。但是城市里的人们也开始饱受雾霾和尾气等空气污染的危害，大部分城市人开始向往山村里的宁静自然的生活。在山村里不乏有很多长寿老人，他们取之自然用之自然，不仅身体棒，寿命也得到延长。前几年，小编就有幸去过一次长寿村，见识到长寿老人们的秘密。他们都普遍喜欢吃山间野味，蒲公英这种一到春天漫山遍野都常见的植物，更是他们的口中常客。小编回去查了查资料，《本草纲目》有句云：“蒲公英嫩苗可食，生食治感染性疾病尤佳。 ” ，历代医学专著也均对蒲公英有高度的评价。下面小编就将这道蒲公英分享给大家，喜欢的宝宝们快快收藏起来吧！
蒲公英炒鸡蛋

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配料：
【“长寿老人”的秘密就是它，隔三差五吃一次，营养健康又美味！】蒲公英叶400克、鸡蛋2个、精盐适量
烹饪步骤：
1.蒲公英去根部处理干净，淘洗好

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2.开水锅里焯水一下然后用凉水过一下，注意焯水的水可别倒掉，这可是绝好的中草药茶呢

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3.挤去水分切碎备用

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4.鸡蛋液备好，放入适量盐搅拌均匀

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5.热锅注入油，倒入蒲公英翻炒均匀

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6.热锅注入油，倒入蒲公英翻炒均匀

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7.装盘美茶美菜可以尽情享用啦！

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烹饪小贴士：
1、蒲公英好处多多，还可以预防乳腺癌，但千万不能够简单的将蒲公英看成是抗菌消炎的药材过度食用；2、对于子宫寒的女性不宜长期食用蒲公英，否则对于身体的伤害是比较大的；3、将蒲公英的叶子或是晒干后的蒲公英用开水冲泡，代替茶水服用，具有很好的清热解毒和抵抗癌症的作用，同时还能提高机体的免疫力；4、蒲公英含有丰富的蛋白质和微量元素，经常服用能够改善皮肤出现的皮肤炎和湿疹，同时还具有祛除雀斑的作用，是非常好的美容养颜食物。
如今的天气还是这样的反复无常，可能会出现一会晴一会雨，最近2天依旧有黄色暴风雪预警，大家要注意保暖，每天要多运动，早上要早起，保证好的睡眠习惯，以适应自然界的生发之气。养生最重要的就是持之以恒，千万不可三天打鱼两天晒网！多穿衣服多保暖！大家在家有空可以备好对健康有益的食物，这个时候我们一起行动起来吧！