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今日,雨水至。
正所谓:天街小雨润如酥,草色遥看近却无。
当万物被“润之以风雨”,就意味着霏霏细雨,润泽天地,春天正带着暖和,温柔地来临。
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春风送暖,大地回春。
虽说气温并不像寒冬腊月那么冷冽,但由于人体皮肤护理已开始逐渐疏松,对风寒之邪的抵抗力也有所减弱,此时还需要做好保暖工作。
雨水的到来,也让地湿之气逐渐回升,积水融化,万物复苏,此时人们也开始往往这个时候向往着春天的味道,犒赏下过去冬日被白菜萝卜所辜负的味蕾。
而针对这样气候的特点,饮食上我们就需要侧重于调养脾胃,祛风除湿。
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雨水将至,这些春季的味道不妨多吃些
中医记载:春季肝旺而脾弱,因此雨水前后需要着重养护脾脏,保持肝气调和顺畅,在饮食上需要保持均衡。
此时,不妨多吃这几类食物:
第一,春笋
春笋具有补阴益血和止咳化痰以及助消化的功效,春天多吃些春笋,能够合理地消化冬季储存的脂肪,具有减肥的功效。
此外,春笋还具有丰富的膳食纤维,对于胃火旺盛和长期便秘的人群来说,吃些春笋还有利于润肠。
第二,茼蒿
茼蒿含有丰富挥发物成分,则可以帮助养心安神,推动唾沫代谢,提高人的胃口。
另外茼蒿菜还含有胡萝卜素、碳水化合物以及维他命等矿物质,能起到合理调和肠胃去痰止咳的作用。
不过茼蒿的钠含量较高,每100克就含有161mg的钠含量,本身就带有咸味,所以烹调是还需要少放些盐。
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第三,荠菜
对于体质较虚的人而言,春季应该吃一些荠菜,原因是这种蔬菜具有清热的功效,还能健脾补虚。
此外,马齿苋制作的方法比较简单,吃起来很美味,对于火力旺盛的人而言,多吃些便能够清热解腻。
第四,香椿
香椿能滋养脾胃,改善食欲,特别是正准备生孩子的女性,多吃一些能补充激素,缓解孕期食欲不振等症状。
同时香椿又是一种能清热利湿、利尿解毒的特色食材,不仅能够帮助人体更好补充营养物质,同时还能预防肠炎、痢疾等常见疾病。
第五,韭菜
韭菜是一种温性的蔬菜具有辛散作用,能够帮助人体驱散聚集在体内的寒气,
中医认为春与肝相应,在春天的时候多吃韭菜便能够滋养肝脏。除此之外,韭菜中含有比较多的膳食纤维,能够增进肠胃蠕动,保证大便通畅,从而预防便秘和肠癌的发生。
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雨水过后,小心春节传染性疾病
【 接种疫苗|雨水不养生,开春找医生?春雨洗过的5种菜,吃对了就是养肝健脾】雨水过后,大地回春,万物复苏,此时致病的细菌、病毒等也随风传播,比如流感病毒,是最为常见的春季传染病之一。
因此,对于这类传染性疾病,除了需要开窗通风,保持室内空气新鲜,同时勤洗手,戴口罩等,还需要合理作息、锻炼身体,增强免疫力。
另外,及时接种疫苗,也是预防传染性疾病最重要的方法,尤其是流感病毒,每年都需要接种最新的流感疫苗。
同时少去一些人群密集的场所,若自己不幸患病,就需要遵循医生的要求,及时做好相应的隔离措施,以免将疾病传染给他人。
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