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众所周知 , 糖友是不可以吃含糖量高的食物 , 于是 , 越来越多的糖友就盯上了无糖食物 , 可是 , 市场上无糖食物鱼目混杂 , 标准不一 。
这也让有些糖友苦不堪言 , 本来想控糖 , 谁知血糖还在不断升高 , 除此以外 , 有些人还固执地认为吃糖过多容易得糖尿病 。
其实 , 糖尿病的出现与很多因素有关 , 不仅吃糖过多会间接导致糖尿病 , 体内胰岛若是损伤、分泌异常也会诱发糖尿病 , 这是主要因素 。
那么“0蔗糖”食物 , 糖友真的可以放心吃吗?
要知道 , 我们常说的“0蔗糖食物”并不是无糖食物 , 经常食用 , 不仅不能让血糖降低 , 甚至 , 还可能让糖尿病进一步加重 。
有些“0蔗糖食物” , 虽然不含蔗糖 , 但是 , 配料表中含有 , 麦芽糖、果葡糖浆、果糖、葡萄糖等 , 这些添加剂摄入以后 , 会让体内血糖急剧上升 。
【水果|“0蔗糖”食物,糖友可以放心吃?医生:实际很多人都错了,别再误解】研究发现 , 麦芽糖所产生的葡萄糖是蔗糖的2倍 , 比蔗糖升高血糖速度还快 , 如果买了这些食物回家食用 , 对糖友来说可谓是雪上加霜 。
什么是无糖食物 , 无糖食物的标准有哪些呢?
无糖食物并非一点都不含糖 , 根据我国《预包装食品营养标签通则》指出 , 无糖食物标准是每100g固体或者100ml液体中碳水化合物为0.5g以下 。
因此 , 在选择食物或者饮料时 , 若是碳水化合物小于0.5g就可以被认定为无糖食物 , 而不是 , 通过蔗糖、果糖等糖类物质含量去进行判断 。
此外 , 还有一种错误观点 , 无糖食物所含热量并不少 , 相反可能含热量最高 , 不适合减肥人士食用 , 研究发现 , 无糖食物可能含有油脂、反式脂肪酸等 。
试想一下 , 长期吃油脂、反式脂肪酸等含量多的食物 , 想要瘦下来真的很难 , 建议 , 多吃些含膳食纤维多的食物 , 如水果、蔬菜等 。
生活中糖友 , 如何选择无糖食物呢?医生告诉你答案
在选取食物时 , 尽量避免无蔗糖食物 , 还要看清食物中的营养成分 , 是否含有麦芽糖、果糖等 , 更要减少碳水化合物多食物食用 , 如饼干、面包等食物 。
此外 , 含有代糖的食物 , 糖友是可以适当多吃的 , 如木糖醇、麦芽糖醇等 , 这些代糖在摄入以后 , 不会被机体分解成普通糖 , 对血糖影响不大 。
不仅如此 , 血糖高的人 , 还要油和盐的摄入 , 特别是人造黄油、人造奶油等 , 这些物质含有热量过高 , 不利于血糖稳定 , 还是少吃为妙 。
以上就是 , 无糖食物选择和食用所要注意的地方 , 不要以为是无糖食物就可以放心大胆的食用 , 最好 , 还要弄清里面含有的营养成分 , 以免病情加重 。
不想血糖“高升” , 日常还要注意以下几点 , 别不放在心上
第一、保持适量锻炼
每天要有30分钟以上的锻炼时间 , 尽量不要经常久坐 , 不过 , 在锻炼时还要控制运动量 , 运动量不要过大 , 要知道 , 过量运动会适得其反 。
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