文章插图
1、材料：孢子甘蓝5个、豌豆5根、黑胡椒适量、盐适量、橄榄油适量、大蒜粉适量 。
2、首先将孢子甘蓝洗干净 对半切开 青豆剥出来备用 。
【凉拌孢子甘蓝怎么做 凉拌孢子甘蓝的烹饪方法】3、将青豆和孢子甘蓝一同放入用滚水焯3分钟 水里放一勺盐和几滴油 。
4、捞出来，放到凉水下冲一分钟 如果有冰水就浸入冰水里 可以保持甘蓝和青豆的翠绿 。
5、控干水后撒盐、蒜粉、少许橄榄油和研磨黑胡椒拌一下即可 。
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