材料：猪五花肉、酸菜、粉条、料酒、生抽、胡椒粉、葱姜蒜、盐、鸡汤 。
　?。薄⑽寤ㄈ馇兴浚薪兴? ，蒜切末，粉条用热水泡两个小时左右，酸菜洗净沥干水分待用 。
　?。病⑷裙溆停臀麓锏轿宄扇仁保?下入葱姜蒜末炝锅 ， 放入肉丝煸炒变色，烹入料酒，生抽 。
　?。场⒎湃胨岵耍?炒干水分 。
【怎么炒酸菜粉】　?。础⒎湃敕厶? ，生抽调色 ， 舀入两勺鸡汤，加胡椒粉 ， 盐翻炒入味，出锅前撒上蒜末即可 。
酸菜粉：
是一道地道的东北美食，主料以酸菜，粉丝 ， 猪肉等食材为主，调料为葱姜蒜等，通过大火炒炖的方式做成 。

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