可以做白菜侧鱼汤 。
材料：侧鱼两条细，白菜一斤，姜两片调味：盐及鸡粉适量 。
做法：
1、侧鱼去内脏洗净 ， 以少许生粉涂匀表面 。
2、烧热油镬，以姜片起镬煎好侧鱼两边 。
3、烧一锅水，水滚后加入白菜及侧鱼，文火煲至汤变成奶白色 。
【侧鱼汤怎么样做】4、最后加入调味即成 。
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