四大家鱼是什么四大家鱼是哪四种广东叫法

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1、这四种大鱼是鲱鱼、草鱼、鲢鱼和鳙鱼。
2、青鱼，又名黑鲳鱼，全身长满大鳞。它看起来像草鱼，但它的鳞片和鳍是灰黑色的。鲱鱼的名字也由此而来。鳞片又大又厚。它的尾巴比草鱼长。背鳍、胸鳍、腹鳍、尾鳍都比草鱼长，比较硬。青鱼在中国主要分布在长江以南的平原地区，但在长江以北很少见。
3、又名草鱼、油鲳、草鲳、白鲳、草鱼、草根(东北)、杂交、黑鲱鱼等。身体长而精致，颜色为青黄色，腹部略白。鳞片又大又厚。它的背鳍、胸鳍、腹鳍、尾鳍都比鲱鱼小而短。栖息在平原地区的河湖，一般更喜欢生活在水的中下层和水生植物较多的近岸地区。
4、鲢鱼又名鲢鱼、鲢鱼、水鲤、鲢鱼、鲢鱼，属于鲤形目，鲤科，是四大名鱼之一。侧面扁平，略高，纺锤形，背部蓝灰色，侧面和腹部白色。胸鳍不超过腹鳍的基部。
5、鳙鱼又叫鲢鱼、黄鲢鱼、鲭鱼、鲢鱼、鳙鱼、黑鲢鱼、麻鲢鱼，又叫公鱼。身体有点像鲢鱼，但头比鲢鱼大很多，所以又被称为“肥头鱼”，被誉为“水中清道夫”，是中国四大名鱼之一。
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