在电饭锅里怎么做排骨好吃又简单 好吃又简单的电饭锅排骨做法


在电饭锅里怎么做排骨好吃又简单 好吃又简单的电饭锅排骨做法

文章插图
1、准备材料:排骨500克,盐,酱油,油,蒜头,鸡精,糖,生粉各适量 。
2、将排骨切小块,用盐、酱油、油、蒜头、鸡精、糖、生粉腌制10分钟调好味 。
3、入蒸笼置于电饭锅上,与饭一起做,饭熟排骨即可 。
4、排骨的选料上,要选肥瘦相间的排骨,不能选全部是瘦肉的,否则肉中没有油份,蒸出来的排骨会比较柴 。
5、所有调味料拌匀后,最后一步用少少的干淀粉拌匀,在排骨表面形成薄薄的一层糊,这样蒸的过程中,能很好的保持排骨内部的水份,所以就会比较嫩 。
【在电饭锅里怎么做排骨好吃又简单 好吃又简单的电饭锅排骨做法】6、电饭锅蒸排骨的做法虽然简单,但是要想味道好,丰富的材料是必不可少的 。在蒸排骨的时候,也可以加上其他的菜肴在排骨下面,比如土豆之类的 。蒸排骨之前,可以在排骨上抹上酱,这样排骨更加美味香浓 。