秋葵怎么做好吃秋葵怎么做好吃又营养 _知识经验

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小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于秋葵怎么做好吃这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。
1、将秋葵放入沸水中焯一下，捞出，将秋葵切段备用，将鸡蛋打在碗里，打散，加入料酒和盐，搅拌均匀。锅里倒油，加入蛋液，大火快速翻炒，取出备用。锅里再倒油，把秋葵放锅里，加盐，鸡蛋搅拌均匀。
2、将秋葵煮1-2分钟，立即捞起。如果煮久了，会影响口感。(过程要转，使其受热均匀)冷水浸泡3-5分钟，不烫就取出沥干。取一个碗，将盐、糖、酱油、蚝油、醋混合在一起备用。在锅中的热油中加入洋葱、大蒜和胡椒。香(想清淡点可以加点水) 。将调料倒入碗中，搅拌均匀。倒在秋葵上，几滴香油就可以吃了。
3、秋葵洗净备用。把水放进锅里。水开后，倒入2克盐。加入秋葵，焯水约1分钟或1.5分钟。时间不要太长，会失去酥脆的口感。焯水后，捞出冷水。斜刀切小块，或者任何你喜欢的形状。将鸡蛋打入碗中，加入1克盐和1克白胡椒，搅拌至起泡。锅热的时候，比平时多加一点植物油。油热的时候会微微冒烟，这样鸡蛋就可以煎的蓬松，用筷子快速的夹碎。倒入秋葵，翻炒1-2分钟。秋葵已经焯水了，拌好后在锅里待一会儿。根据自己口味倒入2-3克盐，搅拌均匀即可食用。
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