保健品|咖啡“续命”！每天喝这个量，可能降低死亡风险医生|疾病|甲状腺

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咖啡，是全球最流行的饮品之一，也受到了越来越多中国人的欢迎，尤其是熬夜、加班族，是他们的“续命神器” 。
随着科学研究的开展，科学家们发现，定期、适量喝咖啡可能会带来很多健康益处，比如降低帕金森病、2型糖尿病风险，对肝脏产生保护作用，对大脑有益等。
近日，一项发表在《欧洲预防心脏病学杂志》（European Journal of Preventive Cardiology）的新研究，为适量、定期喝咖啡有益健康添加了新证据。这项研究发现，每天喝0.5-3杯咖啡，可能会产生“续命”效果，促进心脏健康，有助于降低全因死亡、心血管疾病死亡和中风风险。

图片来源：123RF
研究人员对英国生物样本库（UK biobank）中的数据进行了分析，共纳入了468629名没有患心血管疾病的参与者，他们的平均年龄为56.2岁， 44.2%为男性。
研究开始后，研究者统计了参与者喝咖啡的习惯、咖啡的类型和生活方式（例如吸烟和体育锻炼）等信息，还收集了他们与心血管健康相关的危险因素数据，包括高血压、糖尿病和胆固醇水平等。
根据喝咖啡的习惯，研究人员将参与者分为3组：不喝咖啡（0杯/天）、喝少量至中量咖啡（0.5-3杯/天）、喝大量咖啡（＞3杯/天）。
同时，研究人员对139727名参与者进行了动脉硬化指数（ASI）检查，以评估他们的动脉健康和缺血性心血管疾病风险；还对30650名参与者进行了心脏磁共振（CMR）检查，以评估他们的心脏结构和功能。
统计发现，在所有参与者中，有103384名（22.1%）不喝咖啡， 274088名（58.5%）喝少量至中量咖啡， 91157名（19.5%）喝大量咖啡。
【保健品|咖啡“续命”！每天喝这个量，可能降低死亡风险】在平均长达11年多的随访期间，不喝咖啡、喝少量至中量咖啡和喝大量咖啡的参与者，全因死亡率分别为3.72%、3.40%和4.03%；心血管疾病死亡率分别为0.65%、0.58%和0.74% 。

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在刨除年龄、性别、生活方式和心血管健康相关危险因素的影响后，研究人员发现，每天喝少量至中量咖啡与全因死亡、心血管疾病死亡和中风风险降低有关。
与不喝咖啡的参与者相比，每天喝少量至中量咖啡的参与者，全因死亡、心血管疾病死亡和中风风险分别降低了12%、17%和21% 。而在喝大量咖啡的参与者中，并没有发现这种关联。
对139727名参与者的动脉硬化指数（ASI）检查发现，与不喝咖啡的参与者相比，每天喝少量至中量咖啡的参与者，动脉硬化指数明显降低，这意味他们患动脉硬化和缺血性心血管疾病的风险更低。
对30650名参与者的心脏磁共振检查发现，与不喝咖啡的参与者相比，每天喝少量至中量咖啡和喝大量咖啡的参与者，左右心室舒张末期、收缩末期容积以及每搏输出量、左室质量指数增加，意味着心脏结构和功能更健康。
此外，研究人员还发现，咖啡类型不同，对全因死亡、心血管疾病死亡和中风风险的影响也有区别：

与不喝咖啡的人相比，每天喝少量至中量低因咖啡和喝大量低因咖啡的人，全因死亡风险分别降低了16%和17%；
每天喝少量至中量现磨咖啡的人，全因死亡和心血管疾病死亡风险都降低了25%；