动物黄油和植物黄油的区别有什么 动物黄油和植物黄油的区别


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1、原料不同:植物黄油是将植物油部分氢化,加入人工香料,模仿黄油的味道制成的;动物黄油是从牛奶中提取的油 。
2、配料:植物黄油的配料一般是油脂、水、盐、防腐剂、色素等添加剂;动物黄油通常由牛奶组成,一些动物黄油含有盐 。
3、外观:植物黄油看起来干干的,没那么润滑,冷藏切开,里面软软的;动物黄油油润 , 冷藏很难切 。
4、口感差异:植物黄油闻起来很香 , 但吃起来清淡难吃;黄油有浓郁的奶香味,口感好 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。