家庭手工蛋糕的做法 家庭手工蛋糕如何做法


家庭手工蛋糕的做法 家庭手工蛋糕如何做法

文章插图
1、食材:低筋粉60g , 鸡蛋3个 , 色拉油30g , 纯牛奶30g , 葡萄干20g , 绵白糖30g 。
2、准备白糖30克 , 两个蛋清 , 剩余蛋黄另外用 。打蛋器边打边放 , 都放1/3就可以 。打成这样就放边上等着用 。
3、将原来两个蛋黄加一个全鸡蛋 , 打均匀 , 在倒纯牛奶30克打均匀 , 然后加色拉油30克 。同样打均匀 。注:这个过程加糖由自己 , 如果小孩吃少放 。我只加了10克 。
4、把准备好的低筋粉60克 , 用细筛筛倒前面弄好的鸡蛋汤 。
5、再把蛋清均匀的添加到处理好的蛋黄里面 。一定要调均匀 。
【家庭手工蛋糕的做法 家庭手工蛋糕如何做法】6、烤箱先预热2-5分钟 , 准备好的蛋糕液放进烤箱 , 上下温度170度 , 烤20分钟左右 。