土豆炖牛腩的做法大全

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【土豆炖牛腩的做法大全】1.材料:牛腩300克、土豆1个、油20克、葱花10克、八角10克、姜片10克、盐10克。
2、牛腩切块，土豆去皮切块。
3、锅中放油，放入蒜瓣、姜片爆香，放入八角，煸炒牛腩，倒入土豆，加盐和水，焖好后撒上葱花。
4.土豆含有大量的淀粉、蛋白质、B族维生素和维生素C，能促进脾胃的消化功能。
5、土豆含有大量的膳食纤维，可以润肠通便，帮助身体及时排出代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病。
6.土豆能供给大量对人体有特殊保护作用的粘蛋白。能促进消化道、呼吸道、关节腔、浆膜腔的润滑，防止心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化。土豆也是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，因此具有一定的美容和抗衰老作用。
以上解释了土豆炖牛腩的做法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。