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1.秋葵洗净 ， 小米椒切圈 ， 蒜切末 。

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2.秋葵放入沸水中焯水1分钟 ， 捞出切厚片 。

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3.碗中放入秋葵、小米椒、蒜末、生抽2勺 ， 醋2勺 ， 辣椒油1勺、盐半勺、鸡精半勺拌匀 ， 盛入盘中即可 。
【凉拌秋葵的做法】

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