捞汁小海鲜怎么做好吃 _知识经验

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1.原料:鲜虾、蛏子、姜片、料酒、柠檬、香菜、小米椒、蒜、糖、酱油、蚝油、香油、玉米油。
2、柠檬切块，记得去掉柠檬籽，不然会很苦。
【捞汁小海鲜怎么做好吃】3.将大蒜去皮并切碎。芫荽和小米椒切碎，姜切片。
4.清洗蛏子。把鲜虾清洗干净，去掉虾线，去不去都无所谓。
5.炒锅内倒入适量清水，水中加入料酒和姜片，开大火烧开。
6.水烧开后，把蛤蜊和鲜虾放在两边，大火煮。因为蛤蜊和虾是不同时间煮的，如果分开放在鸳鸯锅里煮，更容易取出来。
7.将蛏子煮熟，大约需要4分钟。将鲜虾煮至变色，约需2-3分钟。
8.除了玉米油和大蒜，将柠檬片与材料中剩余的调料混合。
9.取出煮熟的蛤蜊和鲜虾，倒入调味碗中。
10.用小火加热大蒜和玉米油，直到你闻到大蒜的香味。
11.倒入蒜油，最后拌匀，放入冰箱冷藏一小时。
12.简单的自动速食小海鲜真的很好吃。
以上解释了如何让小海鲜吃好。本文到此结束，希望对大家有所帮助。