雨水节气来临，风多物燥，饮食宜多喝汤粥类，这6款汤粥记得常喝( 二 ) 明日雨水

推荐菜品：【南瓜小米粥】

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主要食材：小米，南瓜，枸杞，冰糖。
操作步骤：1 ，先把小米淘洗干净，浸泡一会儿。再把南瓜洗净，挖去里面的瓜瓤和瓜子，去皮切块，备用。
2 ，接着，把南瓜块放入锅中，加入清水，大火烧开，然后再加入小米，这样煮出来的小米粥才黏稠。
3 ，再次烧开后，转小火煮至南瓜软烂，小米黏稠，加入冰糖，煮至冰糖融化，即可出锅。
四，山药。

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山药是一种药食两用的食材，含有丰富的营养成分，性偏温，味偏甘淡，有健脾除湿、滋补肝肾的功效。用山药搭配薏米、芡实、扁豆等食材一起煲汤，对于调养脾胃，祛风除湿有很好的作用，经常食用，可以帮助您解春困，健脾胃。但是这些食材可不能直接煲汤哦，要经过炒制后再煲汤，效果才好。
推荐菜品：【山药薏米芡实汤】

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主要食材：山药、薏米、芡实、扁豆，冰糖。
操作步骤：1 ，先把薏米、芡实、扁豆分别淘洗干净，控干水分，放入锅中炒熟，再加入清水煮开。
2 ，把山药也洗净，去皮切段，加入刀薏米、芡实、扁豆中，开大火烧开后，转小火焖煮至软烂。
3 ，加入冰糖，煮至融化，即可出锅。如果您不喜欢喝甜汤，也可以加入肉骨头，煮成咸的，当菜吃也很不错哦。
五，豆苗。

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豆苗，一般是用豌豆萌发出的幼苗，它的营养价值与豌豆大致相同，富含多种维生素、矿物质、胡萝卜素和能分解体内亚硝胺的酶，春天食用具有抗菌消炎、增强新陈代谢的功能，还可清热祛火。豆苗的口感鲜嫩清香，用来做汤是最合适的。
推荐菜品：【肉骨头豆苗汤】

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主要食材：豆苗，金针菇，肉骨头，枸杞，食盐，香葱，老姜，料酒。
操作步骤：1 ，把肉骨头清洗干净，控干水分，加入食盐，静置一会。再把豆苗和金针菇都摘洗干净，焯水备用。
2 ，肉骨头中加入清水，料酒，葱结，姜片，大火烧开，撇去浮沫，再转小火煮至肉骨头软烂。
3 ，接着加入金针菇和豆苗，大火烧开即可出锅。
六，荠菜。

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荠菜是春天里的一种野菜，眼下是最鲜嫩的时候，它不仅味美可口，而且富含荠菜酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2及蛋白质等营养成分，是促消化、降血压、抗凝血、缓解夜盲症的上好食材。春季食用荠菜，可增强大肠蠕动、促进排泄，从而增进新陈代谢，对于便秘的人是非常好的。
推荐菜品：【荠菜鸡蛋汤】

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主要食材：荠菜，鸡蛋，河虾，食盐，香葱，老姜，料酒。
操作步骤：1 ，荠菜摘洗干净，放入开水中焯烫捞出，控干水分；河虾剪去虾须，洗净备用；葱姜也洗干净准备好。
2 ，碗中打入鸡蛋，加入葱花和料酒，搅拌均匀备用。锅中加入葱结、老姜和料酒，再加入清水，大火烧开后，加入河虾，再转小火倒入鸡蛋液。