【酱香牛排骨的做法步骤 酱香牛排骨制作的步骤有哪些】

文章插图
1、牛排切段 ， 提前用清水浸泡一会儿 ， 去掉血水 ， 把牛排骨装入炖罐中 ， 加入两勺酱油、一勺老抽、一勺白醋、一颗八角、一个肉蔻、两片香叶、少量桂皮 ， 加水至没过排骨 。
2、再加上两个干辣椒、小葱、半块山楂块 ， 加盖放电压力锅 ， 隔水炖 。
3、压力锅放蹄筋上 ， 静等大约一小时 ， 出锅 。

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