如何做什锦饭团 怎么做什锦饭团


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文章插图
1、材料:日本紫菜1张,寿司饭1碗,冷开水1碗,盐1/2茶匙3g,红豆,火腿丁,紫米,玉米粒适量,新鲜蟹籽,新鲜鱼籽适量 。
2、红豆、紫米、玉米粒分别用水煮熟,火腿丁用沸水烫一下,然后和新鲜蟹籽、新鲜鱼籽、寿司饭放在大碗中搅拌均匀 。
【如何做什锦饭团 怎么做什锦饭团】3、把冷水和盐倒入饭碗中搅拌均匀成为盐水,双手沾满盐水并抓起米饭,利用双手手指与手掌间的弧度将米饭捏成三角形或椭圆形即完成 。