【杂粮做法 做杂粮的步骤有哪些】

文章插图
1、五谷杂粮粥，具体做法：把黄豆，麦仁，玉米粒，绿豆，大米，小米等等，用水淘洗干净 。一起放入锅内 。
2、要放的水多一些，漫过食材，水位最好要超过食材2寸，这样煮出来的粥是粘稠的 。还要用高压锅蒸煮，高压锅煮五谷杂粮是最省事的，也烂糊 。高压锅喷气要15分钟才能停下 。
3、如果用普通锅，最好提前泡发杂粮，泡发可以烂的快一些，水放的要多 。要比高压锅多放一倍以上 。如果自己喜欢喝稀的杂粮粥，可以再多放水的 。煮30分钟，才可以达到最佳效果 。

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