酸甜味 。杏子的外形多为圆形、长圆形或扁圆形的核果，果皮多为白色、黄色至黄红色，向阳部常具红晕和斑点 ， 成熟的杏子果肉是暗黄色的 ， 吃起来比较甜 。
【黄杏是什么味道】杏子性温热，适合代谢速度慢、贫血、四肢冰凉的虚寒体质之人食用；患有受风、肺结核、痰咳、浮肿等病症者，经常食用杏大有裨益 。实热体质的人多食杏容易发热，会加重口干舌燥、便秘等上火症状 。所以，体质偏热的人注意不要多食 。杏子的果仁有苦味 ， 微温 。有小毒 。降气止咳平喘，润肠通便 。用于咳嗽气喘，胸满痰多，血虚津枯，肠燥便秘 。

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