乌梅怎样吃最好 乌梅的吃法有哪些


乌梅怎样吃最好 乌梅的吃法有哪些

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乌梅是大家都喜欢吃的一种水果 , 它吃起来味道比较独特 , 对于日常软化血管和抗衰老等方面都有一定的效果 。那么乌梅怎样吃最好呢?乌梅怎样吃最好乌梅麦冬冰糖汤 原料:乌梅30克 , 麦冬15克 , 冰糖适量 。
做法:乌梅、麦冬共入砂锅中 , 水煎2次 , 去渣留汁 , 加入冰糖稍炖即成 。徐徐饮服 。
功效:具有涩肠、清热、生津的功效 。适用于湿热型细菌痢疾 。
乌梅姜茶红糖饮【乌梅怎样吃最好 乌梅的吃法有哪些】 原料:乌梅肉30克 , 生姜10克 , 茶叶5克 , 红糖适量 。
做法:将乌梅肉洗净切碎 , 生姜洗净切丝 , 同茶叶、红糖共入保温杯中 , 沸水冲泡半小时即成 。
功效:具有健脾杀菌 , 涩肠止痢的功效 。适用于脾虚泄泻 , 虚寒型痢疾等症 。
乌梅粥 原料:乌梅20克 , 粳米100克 , 冰糖适量 。
做法:将乌梅水煎2次 , 去渣留汁一大碗 , 同粳米共入锅中 , 加水煮粥 , 待熟时入冰糖稍煮即成 。供早晚餐服食 。
功效:具有敛肺止咳 , 涩肠止泄 , 止血止痛的功效 。适用于慢性久咳、久泻久痢 , 便血、尿血等症 。
乌梅萝卜汤 原料:乌梅3枚 , 新鲜萝卜250克 , 食盐少许 。
做法:将萝卜洗净 , 切片备用 。先煎乌梅 , 去渣取汁半碗 , 再同萝卜片入锅中 , 加水适量煮汤 , 入食盐调味即成 。供上下午饮用 。
功效:具有消积滞 , 化痰的功效 。适用于饮食积滞引起的胸闷、烧心、腹胀、气逆等症 。
乌梅有什么营养价值乌梅 , 又名酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅 。乌梅中含有柠檬酸 , 苹果酸 , 琥珀酸 , 糖类化合物 , 谷留醇 , 蜡样物质 , 齐墩果酸样物质等成分 。乌梅具有敛肺止咳、涩肠止泻、生津止渴、安蛔止痛的功效 。经常食用乌梅 , 还可以消除疲劳、消除便秘、解酒 , 并且还可帮助孕妇止吐 。
乌梅的饮食宜忌大多数人都可以食用乌梅 , 尤其适宜虚热口渴 , 胃呆食少 , 胃酸缺乏(包括萎缩性胃炎胃酸过少者) , 消化不良 , 慢性痢疾肠炎之人食用;适宜孕妇妊娠恶阻者食用;适宜胆道蛔虫者食用 。但是不适宜感冒发热、咳嗽多痰、胸膈痞闷、菌痢、肠炎的初期患者等食用 。
乌梅的选购储存1、选购乌梅时应该选择个大、肉厚、柔润 , 味极酸的优质乌梅 。
2、储存乌梅时最好放置阴凉、干燥、防潮处保存 。